陸龜野食圖鑑-車前草

學名:車前草 餵食頻率:★★★★★ 生長習性: 常見生長環境:台灣中低海拔野地、路旁、林緣、濕地、公園等常見。…

車前草

學名:車前草

餵食頻率:★★★★★

生長習性:

  • 生命力: 非常強健,被稱為「路旁的生存戰略家」。
  • 耐受性: 耐踩踏、耐貧瘠、耐旱又耐澇,是典型的伴人植物。
  • 生態價值: 能穩定土壤,吸收重金屬,並為小型生物提供棲地。 

常見生長環境:台灣中低海拔野地、路旁、林緣、濕地、公園等常見。 

藥理上功效:

車前草的功效主要包括清熱解毒、利水滲濕、化痰止咳、明目和止瀉,現代研究也發現其含黃酮類、黏液質,具有抗炎、抗氧化、潤腸通便等作用,可用於治療泌尿道發炎、水腫、咳嗽、目赤腫痛等症狀,但性寒,體虛者應慎用,種子(車前子)則以潤腸通便效果最佳。 

主要功效

  • 利水滲濕:: 促進排尿,排除體內濕氣,改善水腫、小便不利、熱淋澀痛等。 
  • 清熱解毒:: 有助於清除體內熱毒,治療咽喉腫痛、面板紅腫、瘡毒等。 
  • 化痰止咳:: 其黏液質能覆蓋咽喉,緩解刺激,幫助排痰,改善痰熱咳嗽。 
  • 明目:: 清肝明目,用於治療目赤腫痛。 
  • 止瀉:: 能收斂腸道,改善濕熱腹瀉。 
  • 潤腸通便:: 車前子富含膳食纖維和黏液質,能潤滑腸道,促進蠕動,緩解便秘。 

現代科學發現

  • 抗炎與抗氧化:: 含有黃酮類化合物和環烯醚萜類。 
  • 預防結石:: 有助於降低尿草酸濃度。 
  • 降血壓:: 初步研究顯示有降壓作用。 

使用建議

  • 全株/嫩葉:: 煮水當茶飲或煮湯,主要用於利尿、清熱。 
  • 乾燥種子(車前子):: 泡水飲用,潤腸通便效果最顯著。 
  • 外敷:: 新鮮草藥搗爛外敷,可消腫止癢。 

種植方法:

轉載自農業知識網https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=plant_illustration&id=546

車前草種植很簡單,選擇夏秋季採收種子或購買種子,在溫暖(20-25℃)濕潤環境,全日照或半日照下播種,介質用排水良好土壤,播後覆蓋薄土並保持濕潤,發芽後逐漸增加日照,它非常耐貧瘠,少量水肥就能生長,主要靠種子或分株繁殖。 

1. 播種與發芽

  • 時間:夏秋季(種子成熟時)或春季。
  • 方法:將種子均勻撒播在濕潤的介質上,覆蓋0.5-1公分細土,然後噴水。
  • 環境:放在陰涼通風處,保持濕潤,約3-5天發芽。
  • 日照:發芽後漸進式移至陽光下,半日照至全日照皆可。 

2. 土壤與水分

  • 土壤:排水良好,pH值6.5-8(微酸至微鹼)。
  • 水分:喜歡濕潤,但不過濕。介質乾燥或葉片萎軟時再澆水。 

3. 照顧與繁殖

  • 日照:喜全日照,部分遮陰也能生長。
  • 施肥:耐貧瘠,可不施肥。
  • 繁殖:種子播種(最常見)或根部移植/分株(需小心處理根部)。 

4. 應用

  • 食用:嫩葉可食。
  • 藥用:全草可煮水清熱、利尿。
  • 景觀:可密植作地被植物。 

提示

  • 疏苗:種子發芽率高,需適當疏苗,否則易長不大。
  • 辨識:尋找長得最高、最醒目的花序/果實,通常是車前草的蹤跡。 

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